微生物应用技术 【生物】

本书针对微生物在生产及其生活中的应用进行编写，内容包括微生物的发现及基础知识及其在环境工程、矿业工程、石油工业、食品工业、医药工业、土壤及其他方面的应用。本书可作为高等院校相关专业的教学用书，也...

植物组织培养及其在生物技术上的应用 【生物】

中国红曲及其实用技术 【生物】

该书主要内容为：我国红曲技术创新与新产品开发等方面取得新成果、新成绩。如药用红曲的研究、生产与应用，液态深层发酵法生产红曲红色素的研究与生产，红曲中降低桔霉素含量的新技术，红曲酯化曲在白酒生产上的应...

生物技术专业英语 【生物】

本书根据我国的高职教育在专业理论上要求以“必需、够用”为原则，在深度上考虑到高职学生的掌握程度，以浅显易懂为主。本书分为九章，包括化学基础知识、微生物、生物化学、发酵工程、酶工程、制药工程、药物制...

生物化学与生化技术 【生物】

本书是药学专科教材，供药学、药物制剂、生化制药和药物分析等专业使用。本书根据药学专科以及自学和函授的教育特点，尽量精选教材内容，文字上通俗易懂，便于自学。对于近代生物化学的基本理论以及近年研究较深入...

生物信息学中的计算机技术 影印版 【生物】

微生物法医学：理论与技术 【生物】

本书介绍了微生物法医学的相关知识及技术，重点介绍了核酸指纹分析技术、化学分析技术、生物芯片分析技术、生物芯片技术、基因组分析技术等。...

细胞工程技术 【生物】

本书主要内容分植物细胞工程和动物细胞工程两部分，既包含了植物细胞、组织和器官培养，动物细胞、组织和器官培养，动植物细胞融合，转基因动物和转基因植物，以及克隆动物等内容，还增加了细胞核重编程和诱导性胚胎.....

从海胆到多利羊 探索克隆技术 【生物】

本书介绍了也许未来会在农业、医学，甚至是人类生育领域造福于人类的克隆技术的发展。克隆如何帮助帕金森患者解除病痛？为什么许多人拒绝食用克隆生物的肉？将来会有克隆婴儿问世吗？...

发酵技术 【生物】

本教材以发酵技术人员的职业岗位为导向，以发酵技术工艺流程为体系，按照发酵技术工作过程设置教学项目：发酵技术岗前准备，发酵工业菌种的选育、保藏，发酵工业培养基的制备与优化，发酵工业的无菌操作，发酵工业的......