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食物蛋白酶解理论与技术 【生物】
赵谋明,赵强忠等编著2017 年出版417 页ISBN:9787122293343本书以蛋白质结构与功能和蛋白酶与酶解技术为基础,系统深入地介绍了蛋白质加工过程中的检测方法、植物蛋白深加工理论与技术、动物蛋白精深加工理论与技术、微生物蛋白精深加工理论与技术、形成蛋白质深加工...
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生物工程与技术专业实验教程 【生物】
于源华等主编2009 年出版132 页ISBN:9787802483927本书共分六部分,主要介绍了细胞工程与基因工程疫苗,生化药物、酶工程、免疫技术、发酵工程与能源、生物材料方面的内容,并对实验室的相关知识进行介绍。...
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数学生态学稳定性理论与方法 【生物】
王顺庆等著(南京财经大学金融学院)2004 年出版456 页ISBN:7030139100本书系统、全面、完整地介绍了数学生态稳定性理论与方法。书中首先就生态建模、环境分析及生态学中的稳定性概念等问题展开讨论,接着介绍单种群连续、离散、随机模型和集合种群的稳定性。...
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生物信息学分析与实践 MATLAB生物信息学工具箱应用 【生物】
刘伟,孙志强,杨森编著2018 年出版295 页ISBN:9787121333743本书是生物信息学分析和研究的实践指导,精选生物信息学分析中的重要案例,结合作者多年教学实践,借助MATLAB生物信息学工具箱,进行序列数据分析、芯片数据分析、高通量测序和质谱数据分析等,包括常规的序列比对和...
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现代分子生物学与基因工程 【生物】
李海英,杨峰山,邵淑丽等编著(黑龙江大学生命科学学院)2008 年出版264 页ISBN:712201794X本书以现代分子生物学和基因工程的基础知识为主体、涵盖了生物信息学、基因克隆蛋白质组学等分子生物学的前沿领域。
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