数字人类学 【生物】

本书是世界上第一本系统的数字人类学著作。作者力图表明数字系统如何并且为什么会充分地与它们植根于其中的文化融合在一起。

生化工程与设备 【生物】

生物工程设备 【生物】

本书介绍了生物技术工业化生产的全部关键单元操作与装备。

时间里有数字陷阱 【生物】

本书主要给孩子们指出时间是无声无息的，一不小心它就从我们身边溜过去了。并告诉孩子们，世界上的时间都在不停地前进，不管古今中外，大家都要用时间来记时，但是那他们的计时方式也是有不同的。...

固态发酵原理、设备与应用 【生物】

本书系统阐述了固态发酵技术的原理、设备及应用。

生物工程设备 【生物】

本书系统介绍生物工程和设备相关的基础理论及专门设备.重点介绍生物反应器、生物反应物料处理及产物分离纯化原理及设备、生物工程辅助系统设备和清洁生产。...

生物工程设备 【生物】

本书以进行生物加工过程分析和设备设计与选型的需要为目的，系统阐述生物加工过程的基本原理，对生物工程设备的作用、设计计算、选型、结构特点进行了详细讨论。...

生物工程设备 【生物】

本书主要内容有生物反应器、生物反应物料处理及产物分离纯化设备、生化辅助系统设备的工作原理、结构、操作技能、有关计算。本书主要突出职业教育的思想，有机协调理论与技能的关系。在结构体系上突出理论知...

生物加工设备选型与应用 【生物】

本书介绍了生物加工过程中物料处理、输送与产物分离纯化设备的选用；生物反应设备与辅助设备选用；生物加工机械设备选用实例。

生物工程设备 【生物】

本书主要内容包括通风发酵设备，嫌气发酵设备，动、植物细胞培养反应器，原料处理及灭菌设备，空气压缩及除菌设备，过滤、离心与膜分离设备，萃取和离子交换设备，蒸发和结晶设备，干燥设备，空气净化除菌与调节设备......