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人体结构学 供护理及相关医学专业用 第2版 【生物】
盖一峰,胡小和主编2012 年出版338 页ISBN:9787506755641本书适合医药高职教育及专科、函授及自学考试等相同层次不同办学形式教学使用,也可作为医药行业培训和自学用书。
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乳蛋白及多肽的结构与功能 【生物】
任发政编著2015 年出版402 页ISBN:9787511619914本书是作者所在的教育部—北京市共建功能乳品重点实验室多年来研究工作的结晶,在乳蛋白的基础理论研究、乳蛋白及多肽的构效关系、乳蛋白的精深加工理论与技术集成、乳蛋白基料的开发等方面取得了一系列原始...
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动物肌肉与胶原纤维的超微结构及生物力学特性 【生物】
朱杰著2016 年出版105 页ISBN:9787030480309本书以肌纤维和胶原纤维为主要研究对象,采用原子力显微镜高分辨成像和生物力学测量技术,研究了牛骨骼肌、心肌纤维、昆虫飞行肌纤维、鼠尾肌腱胶原蛋白纤维在不同生理状态的表面超微结构、压弹性和粘弹性,尝试...
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超分子层状结构 界面及生物医学功能 【生物】
沈家骢,计剑著2016 年出版309 页ISBN:9787030478061超分子层状组装是一种基于弱分子相互作用的层层组装技术,为制备各类功能超薄膜提供了丰富的手段。从Decher等提出该概念来,经过二十余年的发展,从经典的静电层状发展成为包含多种作用力、多层次组装基元和动静...
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典型海洋生态系统服务及价值评估 【生物】
张朝晖,叶属峰,朱明远著2008 年出版279 页ISBN:7502769919本书是国家科技部社会公益研究专项“典型海洋生态系统服务功能价值评估研究及应用示范”的成果之一。
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