《天然高分子基新材料》丛书 甲壳素/壳聚糖材料及应用 【生物】

由水产加工工业产生的废弃物——虾蟹壳中提取的甲壳素并由甲壳素生产出来的壳聚糖，已成为近半个世纪以来国内外研究和开发的热门。本书不仅阐述了甲壳素、壳聚糖的发现发展历史以及它们的来源、制备方法和研...

研究生参考材料 动物生物化学专题讲座 第7讲 同位素在动物生物化学中的应用 【生物】

生物大分子的液相色谱分离和制备 第2版 【生物】

水生与陆生生态系统中微量金属的形态与生物有效性 【生物】

本书以植物和鱼的对金属吸收研究为并行主线，系统归纳了铜、镉、铅和锌等金属在水生和陆生系统中的赋存形态、影响因素及其生物有效性。

生物活性肽功能与制备 【生物】

本书从生物活性肽最为常见的八大生理功能入手，通过对当今国内外研究的总结，结合自己多年的研究成果，使读者对生物活性肽的来源、制备、分离纯化、功能活性及活性评价方法有较为全面正确的认识。在此基础上，本书...

生物体与重金属 【生物】

工业酶-制备与应用 原著第2版 【生物】

本书介绍了工业酶的应用及制备方法。

自由基生物学导论 【生物】

天然生物活性物质及其制备技术 【生物】

本书介绍了多种天然活性物质，及其提取制备技术。

自由基生物学 【生物】

高等学校教材:英文题名:Freeradicalbiology:共13章。介绍了自由基的物理和化学的特性