食品仪器分析 【生物】

本书着重从食品蛋白质结构组成及构成特点入手，对主要用于食品蛋白的分析检测技术进行系统介绍，包括：蛋白质红外光谱技术、紫外光谱技术、荧光光谱技术、圆二色谱技术、核磁共振光谱技术、色谱分析技术、电镜分...

仪器分析及其在生理科学中的应用 第1册 【生物】

仪器分析及其在生理科学中的应用 第2册 【生物】

植物化学方法 植物分析现代技术导论 第2版 1984 【生物】

书名原文：Phytochemicalmethods:aguidetomoderntechniquesofplantanalysis:据鲁钝ChapmanandHall出版社1984年版译出:本书概述植物化学分析的现代方法，分别介绍了酚类型化合物，帖类，脂肪酸，含氮化合物，碳水化合物...

仪器分析及其在分子生物学中的应用 第3册 【生物】

现代生物化学与分子生物学仪器与设备 【生物】

生命科学实验指南系列图书均出自名家，包括众多从ColdSpringHarborLaboratoryPress和WILEY等国际知名出版社引进的实验室必备工具书，是生命科学领域最先进、实用、权威的实验手册类优秀图书。该系列图书简单明...

生命科学仪器使用技术教程 【生物】

本书是教育部普通高等教育“十一五”国家级规划教材，也是国家级精品课程和国家级生物实验示范中心的配套教材。为了适应生命科学技术的迅猛发展，本书将一些经典的、常规的、高新的生命科学仪器技术归纳总结，以...

现代酶法分析 【生物】

现代电分析法原理及其在生物分析领域的应用 【生物】

现代生物化学分析原理 【生物】