酶工程技术 【生物】

坚持理论知识“适度、多元化”的原则，强化学生的会想、会做和会写技能的训练。以基础理论为前提，注重实验技术。每一章节都选取经典选题作为代表，如：以中性蛋白酶、纤维素酶、脂肪酶、乙醇脱氢酶等酶制剂为例，以...

生物工程中游技术实验手册 【生物】

本书将“发酵工艺实验”、“细胞工程实验”以及“发酵工程设备实验”等多门实验课程有机地统一为一体。介绍了菌种分离纯化与保藏、发酵工艺主要过程（种子制备、培养基筛选、工艺条件优化）、发酵过程的控制、...

生物工程下游技术 【生物】

本书较系统介绍了生物分离单元技术，特别是与发酵工业有关的重要分离技术。首次在专业教材中分析了下游技术与大宗发酵工业废液污染的关系，引入“清洁生产”概念和研究实例及其进展。本书可作为生物工程类本科...

现代生物技术概论 【生物】

本书系统介绍了该课程的基本知识、理论以及实用技术，内容包括生物工程各学科的发展等11章内容。

现代实验动物科学技术 讲座汇编 【生物】

生物质材料现代分析技术 【生物】

本书系统介绍了现代分析技术在生物质材料结构分析中的应用。

现代蛋白质工程实验指南 【生物】

生命科学实验指南系列图书均出自名家，包括众多从ColdSpringHarborLaboratoryPress和WILEY等国际知名出版社引进的实验室必备工具书，是生命科学领域最先进、实用、权威的实验手册类优秀图书。该系列图书简单明...

细胞工程技术 【生物】

本书主要内容分植物细胞工程和动物细胞工程两部分，既包含了植物细胞、组织和器官培养，动物细胞、组织和器官培养，动植物细胞融合，转基因动物和转基因植物，以及克隆动物等内容，还增加了细胞核重编程和诱导性胚胎.....

现代生物技术概论 【生物】

本书综合现代生物技术及生命科学的前沿理论，从分子生物学，酶科学、遗传学方面及生物制品的专利保护等，简明编著适合专科院校使用的教材。...

现代生物化学实验技术 【生物】

本书包括生物化学主要实验技术原理；分糖类、蛋白质、脂类、酶、新陈代谢及核酸六个系列的实验；附录。