蛋白质化学与工艺 【生物】

本书共分12章，主要涉及氨基酸、蛋白质的理化性质和提取分离方法以及蛋白质的结构测定、蛋白质的改性方法等相关内容。本书可以作为粮油、食品、农业、轻工等领域高等院校的教材。...

基因表达调控与生物技术中的酶学 【生物】

生物技术与人的发展 【生物】

本书紧紧围绕“生物技术与人的发展”这一主题，阐述了21世纪是生物世纪，以及生物技术世纪给人类发展带来的机遇和挑战。

赏叶 叶的百科知识与叶形图鉴 【生物】

恐龙王朝的兴盛与衰亡 【生物】

本书从古生物、古气候、古环境的角度，剖析了恐龙这一生物的演化、衰亡过程，认为其灭绝是由各种外来因素和自身内在因素综合作用的结果。对于人们认识自然、爱护自然、保护环境将起到很好的教育作用。...

分子生物学实验原理与技术 【生物】

本书为高等学校教材，介绍了核酸的物理化学性质、核酸的分离提取、核酸电泳技术、核酸酶类、DNA序列分析、分子标记技术、差异表达基因的克隆方法。...

蛋白质结构分析 制备、鉴定与微量测序 【生物】

食物蛋白源生物活性肽 基础与应用 【生物】

本书阐述了来自食物蛋白的各类生物活性肽的特殊生理调节功能及其作用机制。

奇趣少儿百科 昆虫与蜘蛛卷 【生物】

本书引进自印度知名的Xact出版公司，为“奇趣少儿百科”丛书分册，以精美丰富的图片、活泼严谨的文字，为孩子们展示了一个趣味盎然的昆虫和蜘蛛的世界。...

世界濒危与灭绝的鸟类 【生物】

本书包括中国部分和外国部分。中国部分主要包括我国《国家重点保护野生动物名录》和《中国濒危动物红皮书·鸟类》中的鸟类，以及在我国境内灭绝的鸟类；外国部分则主要包括在世界各地分布的珍稀鸟类等。 ...