原子力显微镜在大分子研究中的应用 【生物】

原子力显微镜是上世纪八十年代末发明的新一代显微镜，现在它已在各个科学研究领域内得到了广泛的应用。本书计划介绍原子力显微镜对生物大分子研究方面的最新成果。主要内容包括在对DNA分子，以及DNA分子和其它...

细胞色素P450酶系的结构、功能与应用前景 【生物】

中国科学院科学出版基金资助出版:生命科学专论:本书介绍了生物体内重要的催化酶系——细胞色素P450的结构与组成、催化循环机理、催化反应类型、诱导－调控－抑制作用及应用发展前景。...

嘿，人类学 关于人类生物性与文化性的思考 【生物】

20多年来，作者潜心研究人类学，不受大学专业分科的限制，对其感兴趣的题目，总是喜欢寻找不同的相关学科知识，做打破学科壁垒的思考，甚至是打通人文、社会与自然诸学科的界限。本书包括对人的需要、人的认识过程、.....

玉米和黑麦草漆酶基因的分离与应用 【生物】

本书主要介绍玉米和黑麦草漆酶基因的分离与应用理论和方法。对牧草和饲料作物的消化率、木质因和漆酶的研究进展、漆酶的性质和功能、植物特征、特性及其应用进行了阐明。...

微观世界的博弈 细菌、文化与人类 【生物】

细菌之于人类，到底是对手还是盟友？本书为读者讲述了细菌与人类惊人的关系，以及细菌与人类文明发展息息相关的历史。作者安妮·马克苏拉克是一位微生物学家，她为读者提供了有力而崭新的视角去看待地球上最古老的...

珍珠与贝类的晶体结构和应用探索 【生物】

本书主要阐述：珍珠种类，我国珍珠养殖情况；像形珍珠的养殖；珍珠、珍珠贝壳和常见贝壳的无机成分、有机成分和晶体结构；古贝壳的变化探讨;珍珠、珍珠层粉的鉴别原理；珍珠、珍珠层粉的加工研究；珍珠贝类、常见贝......

分子生物技术 重组DNA的原理与应用 第3版 【生物】

本书讲述了分子与生物技术在医药、农业和工业方面的理论知识和实际应用。

新兴产业和高新技术现状与前景研究丛书 生命科学及生物技术现状与应用前景 【生物】

生命科学是研究和阐述生命特性及其活动规律的重要科学，是生物技术发展的基础和知识来源，为农业生物技术、工业生物技术和医药生物技术的发展提供理论指导和技术支持。生物技术是生命科学的重要组成部分，是以生...

环糊精葡萄糖基转移酶的制备与应用 【生物】

本书介绍了CGT酶产物特异性改造、热稳定性改造、重组表达CGT酶以及发酵优化。此外，还介绍了利用CGT酶制备α-、β-、γ-环糊精、合成偶合糖以及改性甜菊糖等方面的应用研究。...

野果开发与综合利用 【生物】