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高等学校专业教材 酶工程 【生物】
陈宁主编；王健，怀丽华，周昌平等编写2011 年出版342 页ISBN：7501949794本书包括：绪论，酶的概述，酶的活性调节与分子修饰，酶的分离与纯化，酶的固定化，酶反应器，酶的人工模拟，酶的发酵生产，酶的应用。
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教育部高职高专规划教材 生物化学 【生物】
赵玉娥；刘晓宇编2017 年出版203 页ISBN：7122299155本教材遵循生物化学的体系和规律兼顾高等职业教育的特点，力求做到简明扼要、由浅入深、循序渐进、学以致用。部分章节增加了实例分析和阅读材料以激发学生对生物化学的学习兴趣，同时也有助于教师进行启发式教...
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高等学校教材 生物化学实验技术 【生物】
俞建瑛，蒋宁，王善利编2005 年出版320 页ISBN：7502569553本书介绍了生物实验的基本技术、包括色谱技术、电泳技术、离心技术、分类技术等基本原理和实验方法。
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高等医药院校精品教材 实用生物化学实验实训教程 【生物】
刘国章，杨凤琼主审；李岩主编；周艺，邢增威副主编；马新民，王智超，邢增威等编委2012 年出版106 页ISBN：9787560978918本教程主要根据大部分高职高专院校实际开设的实验内容进行编写，共分为五个部分，包括生物化学实验的基本要求、生物化学实验的常用仪器及基本操作、生物化学基础实验、生物化学综合实训和附录等内容。...
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