实验动物科技术与产业发展战略研究 【生物】

中医药与微生态学 【生物】

本书是中医药与生态学近十年研究的总法与对比。

蛋白质化学与工艺 【生物】

本书共分12章，主要涉及氨基酸、蛋白质的理化性质和提取分离方法以及蛋白质的结构测定、蛋白质的改性方法等相关内容。本书可以作为粮油、食品、农业、轻工等领域高等院校的教材。...

基因表达调控与生物技术中的酶学 【生物】

生物技术与人的发展 【生物】

本书紧紧围绕“生物技术与人的发展”这一主题，阐述了21世纪是生物世纪，以及生物技术世纪给人类发展带来的机遇和挑战。

赏叶 叶的百科知识与叶形图鉴 【生物】

恐龙王朝的兴盛与衰亡 【生物】

本书从古生物、古气候、古环境的角度，剖析了恐龙这一生物的演化、衰亡过程，认为其灭绝是由各种外来因素和自身内在因素综合作用的结果。对于人们认识自然、爱护自然、保护环境将起到很好的教育作用。...

真核生物转录调控 概念、策略与方法 【生物】

蛋白质结构分析 制备、鉴定与微量测序 【生物】

食物蛋白源生物活性肽 基础与应用 【生物】

本书阐述了来自食物蛋白的各类生物活性肽的特殊生理调节功能及其作用机制。