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生物化学实验指导 第2版 【生物】
余冰宾主编2010 年出版252 页ISBN:9787302237228本书主要介绍了生物化学实验基本原理、设立了14个实验,可以帮助生命科学相关专业的学生了解生物化学实验的内容。
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乳蛋白及多肽的结构与功能 【生物】
任发政编著2015 年出版402 页ISBN:9787511619914本书是作者所在的教育部—北京市共建功能乳品重点实验室多年来研究工作的结晶,在乳蛋白的基础理论研究、乳蛋白及多肽的构效关系、乳蛋白的精深加工理论与技术集成、乳蛋白基料的开发等方面取得了一系列原始...
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黄山夏季脊椎动物野外实习指导 【生物】
吴孝兵,鲁长虎主编2008 年出版152 页ISBN:9787212031848本书介绍了整个脊椎动物的所有类群,根据每个不同类群动物的生活特点,介绍其采集方法、标本制作、外部形态或野外识别特点。
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