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普通高等教育十三五规划教材 生物工程分析与检验 第2版 【生物】
王福荣主编2018 年出版210 页ISBN：9787518417599本书介绍了工业发酵专业中广泛应用的比色分析与分光光度分析、色谱分析（气相色谱分析、液相色谱分析、离子色谱分析）、质谱分析、色质联用分析、原子吸收分析、电感耦合等离子体质谱分析与氨基酸自动分析等。...
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生物化学与分子生物学 供药学类专业用 案例版 【生物】
何凤田，李荷主编；蔡望伟，宋高臣，杨霞副主编；刘皓，邱敏，杨霞，金越编委2017 年出版469 页ISBN：9787030510815本书共包括20章，主要内容如下：①第1章绪论；②第2～4章生物大分子的结构与功能，包括蛋白质、核酸和酶的结构与功能，同时介绍维生素；③第5～12章物质代谢及其调节，包括营养物质（糖、脂、氨基酸）代谢、核苷酸代谢......
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天一文化 卫生部规划教材同步精讲精练 生物化学与分子生物学 第8版 【生物】
黄睿著；宋军营主编；刘学芳，邹玉玺，武慧敏，马利刚副主编2013 年出版296 页ISBN：9787566208811全书包括绪论和26章内容，每章均按照教学要点、重点难点剖析、同步综合练习、参考答案及解析四部分编写，在全书最后附3套全真模拟试题及往年部分高校研究生入学考试选题。希望通过本书，使学生检查所学知识并进...
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高等院校“十二五”规划教材 食品科学与工程系列 高等微生物学 【生物】
崔艳华主编2015 年出版260 页ISBN：9787560357072本书是为哈工大食品学科985学科建设所编写的硕士生教材，本书从微生物基因组、环境微生物、微生物抗不利环境的分子基础、微生物代谢与分子调控、微生物进化的分子机制与多样性、微生物菌种的基因工程选育、...
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