实用生物化学实验技术指导 【生物】

本书主要包括65个实验，分为九部分，一、绪论；二、蛋白质化学；三、酶学；四、核酸化学；五、糖类化学及代谢；六、脂类化学及代谢；七、维生素化学；八、免疫化学实验；九、生物化学技术大实验。...

畜禽养殖实用技术 【生物】

本书介绍了畜禽养植技术，包括蛋鸡养殖、奶牛养殖和生猪养殖三部分。介绍了主要品种、场区建设、营养与饲料、生产技术、饲养与饲料、生产技术、饲养管理、疫病防治、废弃物处理与资源化利用等。介绍的品种适...

中国红曲及其实用技术 【生物】

该书主要内容为：我国红曲技术创新与新产品开发等方面取得新成果、新成绩。如药用红曲的研究、生产与应用，液态深层发酵法生产红曲红色素的研究与生产，红曲中降低桔霉素含量的新技术，红曲酯化曲在白酒生产上的应...

实用生物化学实验 【生物】

本书以生物大分子包括糖、脂、蛋白质、酶、核酸、维生素为实验对象，结合动物、植物、卫生、食品和药物的生化检测内容，从性质、功能的检测技术入手，概括了生物化学内容的主要实验技术，包括现代生物化学中的基因...

实用微生物技术 【生物】

微生物应用技术在生物制药、食品分析检测等与生物技术相关的岗位上有广泛的应用。本书采用项目化编写，紧紧结合目前与生物技术相关的企业、行业岗位要求来编排内容，本书除了对常用微生物实用知识进行介绍外，同...

生物化学实用指导书 【生物】

本书由生物化学实验技术与原理，生物化学实验及附录三部分组成，体现实验教学方法的实施和应用。本书特点：（1）明确生物化学实验技术教学从基础验证-综合应用渐进式实验教学体系；（2）提供丰富的参考资料，有利于学......

植物分子生物学及生物技术的实用方法 【生物】

生物信息学 基因和蛋白质分析的实用指南 【生物】

实用电生理基础 【生物】

本书作者通过总结自己多年电生理学技术的教学实践和科研成果，理论与实践相结合，编写了《实用电生理基础》一书。该书从电生理学基础理论到电生理实验技术，由浅入深，进行了全面系统的介绍，主要包括电生理学的基本...

生化实用技术综合实训 【生物】

本书包含三个模块共十个章节。技能须知模块包括安全知识和职业道德两章节内容。基础操作模块包括无机化学、有机化学、分析化学、食品生化、分析仪器等专业的基本试验操作以及实训技能操作训练。生产技能模...