应用微生物学 【生物】

本书介绍了微生物的工业发酵、微生物酶制剂、低度酒精饮料、食用菌以及食品的腐败与防止等内容。

基因工程 【生物】

本书系统介绍了基因工程的基本理论及其发展，基因工程的主要要素及研究工具、DNA重组技术的方法原理及基因工程在微生物、植物、动物和医学中的应用等。从而在教学实践中，使本书成为一本真正适合教学和学生学...

生物工程专业综合大实验指导 【生物】

本书是高校教参，介绍了菌种选育、微生物反应过程的优化与放大、生物分离提取、定量分析四部分内容。

植物细胞工程 【生物】

本书系统地介绍了植物细胞工程的基本情况，内容包括细胞和组织培养的基本技术、细胞培养、原生质体培养、人工种子、超低温保存、生殖细胞培养、药用植物细胞的大量培养、植物细胞的遗传转化等。本书共分十三...

丛枝菌根及其应用 【生物】

本书共8章，重点介绍丛枝菌根的形态结构、分类、生理、生态、应用技术等方面的内容。

应用昆虫学教科书 2 【生物】

华南滨海小流域水文界面过程中的微生物时空变化 【生物】

华南滨海花岗岩小流域地下水流过程中因为人类活动的影响体现出微生物类群有所差异。虽然随着深度增加，温度、压力改变，原始继承性活性有机碳在逐渐消耗而减少，但微生物仍然生长旺盛且种群多样。在地下水与河道...

酶工程 【生物】

本书主要介绍酶的生产和应用的基本理论、基本技术及其最新进展和发展趋势，内容包括绪论、微生物发酵产酶、动植物细胞培养产酶、酶的提取与分离纯化、酶分子修饰、酶及细胞和原生质体固定化、酶非水相催化、...

生物工程设备 【生物】

本书主要内容包括通风发酵设备，嫌气发酵设备，动、植物细胞培养反应器，原料处理及灭菌设备，空气压缩及除菌设备，过滤、离心与膜分离设备，萃取和离子交换设备，蒸发和结晶设备，干燥设备，空气净化除菌与调节设备......

现代应用生物技术 【生物】

本书介绍了生物技术在工业、农业、医药、食品、环境等领域应用的基础理论、最新进展和具体技术方法。