病原真菌生物学研究与应用 【生物】

本书介绍了真菌生物学及基因组学的知识，阐明了真菌病原学、流行病学、免疫学及诊治方法。

工业酶-制备与应用 原著第2版 【生物】

本书介绍了工业酶的应用及制备方法。

食物蛋白源生物活性肽 基础与应用 【生物】

本书阐述了来自食物蛋白的各类生物活性肽的特殊生理调节功能及其作用机制。

工业生物遗传育种学原理与应用 【生物】

本书介绍了工业微生物育种的基础知识、现代工业微生物的育种技术。

情报分析应用与信息生态 【生物】

本书包含内容：情报分析研究领域的新命题；情报分析在中美关系研究中的应用尝试；开展技术竞争情报过程研究；网络计量与知识计量研究； 信息生态系统理论研究；信息生态系统构建理论研究。...

金针菇蛋白的研究与应用 【生物】

本书对金针菇中目前已研究发现的各种酶类进行了详细的综述，内容包括酶的研究进展及其在实际生产实践中的应用。

医学分子遗传学 理论、技术与应用 第5版 【生物】

细胞杂交瘤技术与单克隆抗体的应用 【生物】

生态学系列教材 昆虫生态学研究与应用 【生物】

工业酶 结构、功能与应用 【生物】

本书着重介绍了工业上最重要的几类酶，在介绍过程中，着重于酶在实际应用中所必需关注的特性如：三级结构、理化性质和催化特性等，并包含有酶的基本应用以及一些最新的、潜在用途。对于指导酶的新功能、应用开发具...