自由基与酶 基础理论及其在生物学和医学中的应用 【生物】

暂缺《自由基与酶：基础理论及其在生物学和医学中的应用》简介

电化学扫描隧道显微术及其应用 【生物】

电化学扫描隧道显微术（ECSTM）是将电化学与扫描隧道显微术结合而生的一门原位科学研究技术，被广泛用于物理、化学、生物、电子、材料等领域。本书力图将此技术系统介绍给国内广大科学工作者，以期解决更多的现代...

生命科学与生物技术及其产业化 【生物】

甲壳素及其衍生物的研究与应用 【生物】

本书介绍了海洋多糖甲壳素及其衍生物的研究进展与产品应用。重点叙述了甲壳素、壳聚糖、壳寡糖及其它衍生物在物质结构、产品性质、研究方法和医药领域的应用等方面的内容。与同类书比较，内容更为新颖，资料调...

中国红曲及其实用技术 【生物】

该书主要内容为：我国红曲技术创新与新产品开发等方面取得新成果、新成绩。如药用红曲的研究、生产与应用，液态深层发酵法生产红曲红色素的研究与生产，红曲中降低桔霉素含量的新技术，红曲酯化曲在白酒生产上的应...

WHONET5.5软件应用及其常见问题解析 【生物】

WHONET中的“WHO”为世界卫生组织（World Health Organization）全文的缩写，“NET”为“网络”的意思。该软件是由WHO自主开发的一个可进行细菌耐药监测数据统计分析的软件，能方便地对本医院或本地区细菌耐药监测...

酶学及其研究技术 【生物】

本书内容主要包括酶的分离纯化、理化性质、酶促反应动力学、热力学、失活动力学、化学修饰动力学、变性动力学、酶活力调控、酶活性中心功能基团性质、酶结构与功能、酶抑制剂的分子设计与改造及酶制剂的生...

全国暑期基础微生物学讲座及教学经验交流会 酵母质粒及其在基因工程中的应用 【生物】

生物序列化表征模型的矩阵分解方法及其应用 【生物】

本书以生物序列的数值化表征模型所涉及的矩阵分解为核心，以序列的特征信息提取为主要目标，在非序列比对(Alignment-free)的框架下，分别提出了针对DNA/蛋白质序列、基因组序列等若干个不同的特征信息抽取模型，并...

微生物氧化及其应用 二元酸与聚羟基烷酸 【生物】

本书是国内第一部阐述微生物研究烃类的有氧代谢和厌氧代谢及其产物生产和应用的专著。前5章介绍有氧代谢，涉及石油微生物、正烷烃的摄取、烃的微生物氧化、发酵生产长链二元酸等内容；第6章介绍烃的厌氧代谢；最...