樟属植物资源与开发 【生物】

本书详细介绍中国樟属植物两个组——樟组与肉桂组各个物种的分布范围、主产地、种植地、外观形态、利用价值、部分重要品种的选优、育苗、种植、管理、病虫害防治、采收、粗加工和精加工技术、综合利用，尤其...

细胞色素P450酶系的结构、功能与应用前景 【生物】

中国科学院科学出版基金资助出版:生命科学专论:本书介绍了生物体内重要的催化酶系——细胞色素P450的结构与组成、催化循环机理、催化反应类型、诱导－调控－抑制作用及应用发展前景。...

乳蛋白及多肽的结构与功能 【生物】

本书是作者所在的教育部—北京市共建功能乳品重点实验室多年来研究工作的结晶，在乳蛋白的基础理论研究、乳蛋白及多肽的构效关系、乳蛋白的精深加工理论与技术集成、乳蛋白基料的开发等方面取得了一系列原始...

珍珠与贝类的晶体结构和应用探索 【生物】

本书主要阐述：珍珠种类，我国珍珠养殖情况；像形珍珠的养殖；珍珠、珍珠贝壳和常见贝壳的无机成分、有机成分和晶体结构；古贝壳的变化探讨;珍珠、珍珠层粉的鉴别原理；珍珠、珍珠层粉的加工研究；珍珠贝类、常见贝......

细胞超微结构与超微结构病理基础 【生物】

《细胞超微结构与超微结构病理基础》共分5章，第一章细胞的一般结构，主要描述真核细胞、原核细胞和结构特点；第二章细胞膜及特化结构，主要叙述细胞膜的结构、细胞表面的特化结构——微绒毛、纤乞求、细胞外衣、...

人体结构与卫生保健 【生物】

《人体结构与卫生保健》一书，阐述了现代健康的基本知识，在介绍人体各系统的基本结构、生理知识的基础上，阐述了人体各系统卫生保健的相关内容。旨在为青少年、大学生建立现代健康新理念，提高自我保护的意识和能...

植物资源开发研究与应用 【生物】

植物资源是自然资源的重要组成部分，与人类生活密切相关。如何更好地利用我们身边的、宝贵的植物资源，是当前我们植物资源学工作者的首要任务之一。本书汇集了植物资源理论研究、民族植物学理论与实践、特产资...

药用植物的结构、发育与药用成分的关系 【生物】

本书包括总论和专论两部分，总论部分概述药用植物结构的一般规律、药用植物主要药用成分，综述药用植物结构、发育及与主要药用成分的关系。专论部分以主编及其团队30多年的系统科研成果为主，分章介绍药用植物柴...

湖泊生态调查观测与分析 【生物】

陆地生物群落调查观测与分析 【生物】