现代生物技术概论 【生物】

本书共十三章，主要内容包括：现代生物技术，基因工程，细胞工程，发酵工程，酶工程技术，蛋白质工程，生物技术与农业，生物技术与食品工业，生物技术与化学工业，生物技术与环境，生物技术与人类健康，生物技术伦理......

畜禽养殖实用技术 【生物】

本书介绍了畜禽养植技术，包括蛋鸡养殖、奶牛养殖和生猪养殖三部分。介绍了主要品种、场区建设、营养与饲料、生产技术、饲养与饲料、生产技术、饲养管理、疫病防治、废弃物处理与资源化利用等。介绍的品种适...

分子生物学检验技术实验指导 【生物】

本书共25个实验，包括基因组DNA分离与纯化、质粒DNA的提取、DNA的重组技术、核酸原位杂交、V因子的SSCP测定等。附录包括实验须知、常用仪器、实验室介绍、常用技术、常用试剂和缓冲液的配制、核酸及蛋白质数...

微生物应用技术 【生物】

本书针对微生物在生产及其生活中的应用进行编写，内容包括微生物的发现及基础知识及其在环境工程、矿业工程、石油工业、食品工业、医药工业、土壤及其他方面的应用。本书可作为高等院校相关专业的教学用书，也...

植物组织培养及其在生物技术上的应用 【生物】

中国红曲及其实用技术 【生物】

该书主要内容为：我国红曲技术创新与新产品开发等方面取得新成果、新成绩。如药用红曲的研究、生产与应用，液态深层发酵法生产红曲红色素的研究与生产，红曲中降低桔霉素含量的新技术，红曲酯化曲在白酒生产上的应...

细胞工程技术 【生物】

本书主要内容分植物细胞工程和动物细胞工程两部分，既包含了植物细胞、组织和器官培养，动物细胞、组织和器官培养，动植物细胞融合，转基因动物和转基因植物，以及克隆动物等内容，还增加了细胞核重编程和诱导性胚胎.....

从海胆到多利羊 探索克隆技术 【生物】

本书介绍了也许未来会在农业、医学，甚至是人类生育领域造福于人类的克隆技术的发展。克隆如何帮助帕金森患者解除病痛？为什么许多人拒绝食用克隆生物的肉？将来会有克隆婴儿问世吗？...

发酵技术 【生物】

本教材以发酵技术人员的职业岗位为导向，以发酵技术工艺流程为体系，按照发酵技术工作过程设置教学项目：发酵技术岗前准备，发酵工业菌种的选育、保藏，发酵工业培养基的制备与优化，发酵工业的无菌操作，发酵工业的......

首届全国生化过程模型化与控制学术讨论会文集 【生物】

封面及书脊题名：全国首届生化过程模型化与控制学术讨论会论文集。