食品工业废水及其处理技术

食品安全与生物污染防治

本书介绍了生物污染的定义分类及其对食品安全的影响及控制。

安全科学技术导论

环境科学技术导论

食品及食品污染溯源技术与应用

本书为食品安全保障体系系列丛书之一，以食品全程溯源与产地溯源以及食品污染物溯源为主题，介绍了食品安全溯源系统的建立过程、技术和实施范例。全书共五章分为两篇：认识与法律篇，包括食品溯源的目的、意义与进...

食品中化学污染物及有害因素监测技术手册

本书从国内外食品中化学污染物及有害因素相关监测的形式和内容、监测计划制定的基本要求、实施过程中的技术规范、与监测相关的分析技术和分析方法及其注意事项、数据上报方法等方面进行了全面的介绍，具有较...

人类接触环境污染物的评价 第1分册 空气、水、食品和生物监测综合指南

食品工业固体废物资源化技术

本书共10章，主要介绍了食品工业固体废弃物的情况，固体废物预处理及资源化技术，谷物加工固体废物资源化技术及应用实例，淀粉加工固体废物资源化技术及实例，酒类加工固体废物资源化技术，大豆加工固体废物资源化技.....

水体污染原位修复技术导论

本书系统地阐述了水体原位修复的理论，并结合实际应用及发展现状等各方面对近来在水体原位修复技术中得到的研究、开发和几种典型复合修复工艺和技术作了深入系统的介绍，全面介绍了各种水体原位修复方法，并对所...

废物资源综合利用技术丛书 食品发酵工业废弃物资源综合利用

本书从食品发酵工业的原料利用、废渣、废水、废气产生等方面，系统介绍国内外比较成熟的资源综合利用技术，介绍了相关的能源综合利用技术，一方面为食品行业提供了资源综合利用的途径，另一方面为环境治理领域提供...