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食品加工过程用水和用能管理手册 【环境安全】
(匈)克利姆斯,(英)史密斯,(英)金主编2013 年出版738 页ISBN:9787501990504本书分35章从六大方面介绍了:一、提高食品加工中用水和用能管理水平的关键;二、水耗和能耗的评估及降耗的设计策略;三、良好现场管理程序、检测措施和生产控制,以最大限度地节水、节能;四、食品加工、零售和废物...
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食品安全、水资源保护和劳动安全国际研讨会论文集 【环境安全】
董礼胜主编2010 年出版236 页ISBN:9787508732329本书收录了中德双方的作者就食品安全、水资源保护和劳动安全等问题的相关论文,其内容具体,从各自的相关领域出发,明确阐述了具体的管理任务。...
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管理人手册 绿色商业 【环境安全】
(英)凡德尔兹著2011 年出版76 页ISBN:9787510035388不断创出新纪录的极端天气、环境问题使得全世界的人们日益关注商业活动的环境危害。政府不能是唯一的环境问题应对者,各类企业如何应对也十分关键。就此,《绿色商业》提出了相应见解和建议。...
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重金属危害与食品安全 【环境安全】
张东杰著2011 年出版255 页ISBN:9787117139083近年来食品安全问题日益突出,现代工农业和交通运输的迅猛发展,造成自然界中大气、土壤、水和食物中的重金属含量急剧增加,人体内的重金属的蓄积量也随之升高。重金属中毒对机体的危害是多系统、多器官、多指证...
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