人类接触环境污染物的评价 第1分册 空气、水、食品和生物监测综合指南 【环境安全】

危险的垃圾食品 【环境安全】

本系列图书通过兔子哈利和动物朋友们的故事，提醒孩子们应该注意的危险场所，了解哪些行为会威胁到的自己的安全，并学会保护自己，为孩子们的健康成长保驾护航！“儿童安全护照”系列丛书，一套让孩子远离危险、健康.....

2014年国家食品污染和有害因素风险监测工作手册 【环境安全】

本手册是专门为开展2014年食品污染物及有害因素风险监测所配套的。共七个章节，其中包括了2014年监测工作概况、监测方案及采样要求、监测质量管理要求、化学污染物和有害因素检测方法、微生物污染物检测方法...

食品加工过程用水和用能管理手册 【环境安全】

本书分35章从六大方面介绍了：一、提高食品加工中用水和用能管理水平的关键；二、水耗和能耗的评估及降耗的设计策略；三、良好现场管理程序、检测措施和生产控制，以最大限度地节水、节能；四、食品加工、零售和废物...

食品安全、水资源保护和劳动安全国际研讨会论文集 【环境安全】

本书收录了中德双方的作者就食品安全、水资源保护和劳动安全等问题的相关论文，其内容具体，从各自的相关领域出发，明确阐述了具体的管理任务。...

绿色技术 自然、技术与社会博弈 【环境安全】

质量、环境、职业健康安全和食品安全管理体系认证指南 【环境安全】

本书从宏观上描述了各管理体系在组织管理发展阶段中的作用，还详细阐明了实施管理体系的最高形式与最高效果，以及对管理体系可能存在的种种认识与实践误区，更重要的是将建立、实施与认证过程中的每一个细节需要...

高等学校交流讲义 安全技术与防火技术 【环境安全】

和平学译丛 面对全球环境变化 环境人类能源食品健康和水安全的观念 【环境安全】

本书是“和平学译丛”中的一本，《面对全球环境变化：环境、人类、能源、食品、健康、水资源的安全理念》是一本在德国出版的关于和平学著作的合集。作者们围绕全球环境变化这一主题，从环境、人类、能源、食品、...

十字路口的困惑 转基因食品安全的伦理问题 【环境安全】

本书从伦理学角度探讨了转基因食品的安全问题，对转基因食品的生产、流通、监管、消费等环节进行伦理审视与道德判断，为政府决策提供依据和参考，具有较高的学术价值和现实意义。全书共分七章，论述了转基因食品与...