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危险废物环境管理与安全处理及污染控制标准实务全书 下 【环境安全】

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百科图解城市安全自救指南 【环境安全】

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安全生产技术 2010年版 【环境安全】

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食品安全化学 【环境安全】

本书从我国的与化学相关的食品安全的现状及主要问题出发，针对食品加工贮藏过程中其化学成分的变化，通过对食品加工中有毒物质的产生机制及控制措施进行阐述，总结了现阶段食品化学检测的方法和新型技术，以期从食...