运动训练的生理学和生物化学基础 【文化科学教育体育】

运动生物国科学家习题指导书 附300题 【文化科学教育体育】

运动生物化学 【文化科学教育体育】

全书共分为三大部分，第一部分运动生物化学的基础知识，主要介绍人体的基本化学组成，包括糖、脂类、蛋白质、核酸，以及水、无机盐和维生素，同时介绍酶和生物氧化过程；第二部分介绍运动时骨骼肌的物质代谢、能量代.....

运动生物化学 全国高等师范院校体育专业试用讲义 【文化科学教育体育】

运动生物化学实验 【文化科学教育体育】

本书是高等学校体育教育专业主干课：运动生物化学一书的配套实验教材。本书包括：常用生化指标的测试方法、综合应用性实验与设计、拓展性实验和常用生化仪器的操作方法的内容。在重点突出教材的实用性和好用性...

高等院校体育专科函授教材 运动生物化学 【文化科学教育体育】

本书针对高等院校体育专业函授教学特点的目标，讲授运动生物化学的基本原理和基础应用。

运动生物化学与健康营养 【文化科学教育体育】

本书内容包括：运动生物化学与健康营养概论、运动生物化学基础研究、运动中生物化学分析研究、运动促进健康的生物化学分析研究、运动健康发展展望、运动健康与营养探究、合理营养与健康。本书对生物化学与营...

高等师范院校体育专业运动生物化学教学大纲 四年制 【文化科学教育体育】

运动生物化学题解 【文化科学教育体育】

本书是教育部推荐教材，是主干课教材《运动生物化学》的辅助教材。《运动生物化学》修订版自2006年出版后已被200多所普通高等学校的体育专业选用为主干课教材。本书将对主教材所涉及的知识点和重点内容进行...

运动生物化学研究进展 【文化科学教育体育】

运动生物化学是一门年轻的学科，近30年来发展很快，该学科的研究已经深入到运动训练和全民健身的领域，并与解剖、运动生理、运动心理等相邻学科交叉。本书汇集国内外著名专家学者有关运动生物化学领域中的研究成...