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食品安全报道的受众心理研究 【文化科学教育体育】
何其冲编著2009 年出版272 页ISBN:9787811276657近几年食品安全报道受到了大众传媒和社会舆论的广泛关注。本书从受众心理角度入手,梳理中国食品安全报道产生、发展的历程;并借助心理学理论,采用问卷调查和心理实验等实证研究方法,尝试全面分析食品安全报道所...
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学校食堂食品安全管理体系的建立和实施 【文化科学教育体育】
徐金强,林旭昌,朱强华著2005 年出版235 页ISBN:7894901121本书系统地探讨了食品安全的定义、食品危害与控制,分析了ISO22000食品安全管理体系标准的特点,阐述了如何理解和应用ISO22000食品安全管理体系标准。...
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妈妈就是好老师 0-3岁 果蔬食品 【文化科学教育体育】
本社编2013 年出版37 页ISBN:9787111439134①“妈妈就是好老师”的标题设计,紧扣孩子低幼时期妈妈是最重要的教育者这一本质,本着这一理念,不仅仅给孩子提供教育启蒙的材料,也给妈妈提供最新最适合的教育方法。②大开本、大图的设计,是最适合低龄孩子,市....
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常青藤 广东食品药品职业学院教育研究和教学改革论文集 【文化科学教育体育】
严振主编2008 年出版498 页ISBN:9787811350371本书为广东省食品药品职业学院论文集,主要从高职高专角度探索职业教育改革的新思路。
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哈拉维与基因改良食品 【文化科学教育体育】
(英)乔治·迈尔逊(George Myerson)著;李建会,苏湛译2005 年出版126 页ISBN:7301084889堂娜·哈拉维(Donna Haraway)是科学学(science studies)领域的一位领袖式的国际权威和激进的“赛博格宣言”的作者,对从保鲜番茄到被编制了癌症程序的实验室老鼠——致癌鼠的基因争论进行了剖析。她提出了一些困...
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