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有机化学 第2版 适用于生物、制药、医学、食品科学等专业
沈萍主编；李陵岚，段怡萍副主编2006 年出版205 页ISBN：7562520178本书为高职高专教材，主要是针对生物、制药、医学、食品科学专业编写的，内容包括：有机化学有机化合的分类、饱和烃、不饱烃芳香烃等有机化学和化合物的性质特点与结构特点。...
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生物催化和生物降解 有机化合物的微生物转化
（美）劳伦斯 P.瓦克特（Lawrence P.Wackett），（美）C.道格拉斯·赫什伯格（C.Douglas Hershberger）著；沈德中主译2005 年出版251 页ISBN：7502561188本书介绍了生物学生物化学等学科为基础的生物降解和生物催化等。
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化学基础与分析技术 供食品药品类专业用
林珍，潘志斌主编；孙兰凤，衷友泉，陈文编者2017 年出版247 页ISBN：9787506788090本书是全国高职高专院校药学类食品药品类专业“十三五”规划教材之一，根据《化学基础与分析技术》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成，内容上涵盖了溶液、化学平衡、物质结构、定量分析基础、 四大平衡原...
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