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现代有机合成方法与技术 【数理化】
薛永强等编著2003 年出版356 页ISBN:7502543740本书内容包括:有机合成基础,有机合成方法与技术。详细介绍了有机过渡金属化合物、元素有机化合物在有机合成中的应用,不对称合成及合成法原理、有机合成路线设计,有机合成控制与策略等。...
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膳食纤维 菊粉特性与应用 【数理化】
罗登林著2019 年出版153 页ISBN:9787122333650本书首次全面而详实地介绍了菊粉类型、生理功能、生产方法、溶解性与吸附特性、酸热稳定性和凝胶特性、菊粉对面团流变学性质的影响、菊粉对面粉中主要组分性质的影响、菊粉对馒头品质的影响、菊粉对面包及...
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普通物理学思考题与习题解答 【数理化】
黄伯坚主编2005 年出版475 页ISBN:7560933564本书是根据《普通物理学简明教程》的内容和系统而编写的配套辅导用书。书中有大量的习题可供学生巩固所学的知识。
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大学物理同步辅导与复习自测 【数理化】
顾铮先主编2010 年出版384 页ISBN:9787111279877本书主要内容有:力学含刚体运动、机械振动和机械波、热力学和统计物理学、波动光学、电磁学和近代物理学基础等。
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泛函分析与现代分析教程 【数理化】
夏敏学,刘清国,李莎澜著2009 年出版158 页ISBN:9787560958170本书共11章,前8章主要介绍了泛函分析的基本内容,后3章主要介绍了现代分析的初步内容,内容比较丰富,证明过程简明,可作为泛函分析和现代分析的入门教材和选修课教材。...
