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分析化学实验与学习指导 【数理化】
葛兴,罗蒨主编2008 年出版226 页ISBN:7503850205本书为配合《分析化学简明教程》编写的学习指导,内容紧紧围绕教程内容编写,实验操作步骤简明易懂,容易被学生所了解和学习,具有较强的指导性和实践指导意义。...
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陆家政等编著2008 年出版209 页ISBN:7560942296本书共十四章,前十三章由基本要求、知识要点、习题解答三部分组成,第十四章由五套自测题组成,并附配答案。本书可作为高等院校化学、药学、医学及检测等相关专业学生的学习参考书。...
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电磁学与电动力学 下 【数理化】
胡友秋,程福臻编著2008 年出版260 页ISBN:9787030205124本书是作者在多年教学经验的基础之上,将电磁学与电动力学的内容适当贯通,既分阶段,又平滑过渡,由此避免不必要的重复,以利于缩短学时,便于学生掌握。...
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现代有机合成方法与技术 【数理化】
薛永强等编著2003 年出版356 页ISBN:7502543740本书内容包括:有机合成基础,有机合成方法与技术。详细介绍了有机过渡金属化合物、元素有机化合物在有机合成中的应用,不对称合成及合成法原理、有机合成路线设计,有机合成控制与策略等。...
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膳食纤维 菊粉特性与应用 【数理化】
罗登林著2019 年出版153 页ISBN:9787122333650本书首次全面而详实地介绍了菊粉类型、生理功能、生产方法、溶解性与吸附特性、酸热稳定性和凝胶特性、菊粉对面团流变学性质的影响、菊粉对面粉中主要组分性质的影响、菊粉对馒头品质的影响、菊粉对面包及...
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