功能性多糖胶开发与应用 【数理化】

本书介绍了多糖胶的分类、生物学功能和生物合成、多糖胶的共性与应用，植物籽多糖胶、树木多糖胶、果胶、魔芋多糖胶、海藻多糖胶、微生物多糖胶和动物多糖胶的组成、结构和性质，并重点介绍了它们的生产技术、...

1/1000000的人才会做的数学游戏 脑力开发终极版 【数理化】

本书作者根据历代数学家流传下来的数学趣题进行编排，用清晰的图画和解释为人们展开了一数学图景，对于各类人群的脑力开发都有重要的参考价值。本书曾入选和剑桥的数学参考书，是一本不可多得的数学游戏类书籍。...

交互式定理证明与程序开发 Coq归纳构造演算的艺术 【数理化】

Coq是一个用于验证定理的证明是否正确的计算机工具。本书的主要目标是从实践的角度来理解Coq系统及其基本理论，即归纳构造演算。这本书给出了大量的例子，所有这些例子都可以在计算机上执行。...

有机化合物的反应及其研究方法 第5册 有机化学中的极谱方法 【数理化】

Stokes方程和Navier-Stokes方程谱方法 抛物型和双曲型方程时空谱方法 【数理化】

本书收集2003年上海大学的博士学位论文百余篇。

研究&方法 时间系列分析 【数理化】

排序的理论与方法 【数理化】

数理统计方法 【数理化】

灰色系统理论与方法 【数理化】

中学物理思维方法 【数理化】