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膳食纤维 菊粉特性与应用 【数理化】
罗登林著2019 年出版153 页ISBN:9787122333650本书首次全面而详实地介绍了菊粉类型、生理功能、生产方法、溶解性与吸附特性、酸热稳定性和凝胶特性、菊粉对面团流变学性质的影响、菊粉对面粉中主要组分性质的影响、菊粉对馒头品质的影响、菊粉对面包及...
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ANSYS基础与应用教程 【数理化】
刘相新,孟宪颐主编;隋连武,张云峰副主编2006 年出版517 页ISBN:7030167422本书内容大体分为三部分:第一部分为基础篇(1-5章),讲解有限元理论基础,ANSYS设置等内容;第二部分为深化篇(6、7章),讲解结构力学分析的内容;第三部分为高级应用介绍篇(第8章),介绍优化分析。...
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ANSYS 7.0实例分析与应用 【数理化】
郝文化主编;肖新标等编著2004 年出版403 页ISBN:7302089698本书全面系统地讲解大型有限元软件—ANSYS 7.0的使用方法与技巧、软件可广泛运用于工程技术领域的计算。
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高斯量子化学计算与应用 【数理化】
靳瑞发,龙梅编著2009 年出版210 页ISBN:9787538018455本书前半部分主要介绍量子化学计算方法,后半部分主要是侧重Gaussian03的应用。本书可作为Gaussian03量子化学计算的入门书,也可作为高年级本科生的量子化学计算选修课的教材。...
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现代应用数学手册 分析与方程卷 【数理化】
马振华主编;《现代应用数学手册》编委会编2006 年出版1047 页ISBN:7302062617本书包括一元微积分、多元微积分、复变函数、常微分方程等,阐述了基本概念、基本原理与基本方法。
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有限元分析基础与应用教程 【数理化】
石伟编著2010 年出版151 页ISBN:9787111297840有限单元法已经成为研究物理问题问答、进行工程问题设计和分析的一种重要手段。本书以弹性力学问题和传热问题为工程应用背景,介绍了有限元法的原理与实现方法等。...
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