膳食纤维 菊粉特性与应用 【数理化】

本书首次全面而详实地介绍了菊粉类型、生理功能、生产方法、溶解性与吸附特性、酸热稳定性和凝胶特性、菊粉对面团流变学性质的影响、菊粉对面粉中主要组分性质的影响、菊粉对馒头品质的影响、菊粉对面包及...

有限单元法变分原理与应用 【数理化】

本书讲述了位移变分法、应力变分法、广义变分原理、有限单元法在传热学中的应用和边界单元法等内容。

近红外光谱分析技术及其在现代农业中的应用 【数理化】

近红外光谱分析是一种无损、快捷的现代检测技术，它作为一种有效的品质分析技术在我国日益受到重视。近红外光谱分析是指利用近红外谱区包含的物质信息，通过化学计量学方法建立分析模型，主要用于有机物质定性和...

科学图书大库 数学与逼真推理 数学上归纳法与类推之应用 【数理化】

ANSYS 7.0实例分析与应用 【数理化】

本书全面系统地讲解大型有限元软件—ANSYS 7.0的使用方法与技巧、软件可广泛运用于工程技术领域的计算。

放射性同位素与射线应用展览会资料 【数理化】

现代应用数学手册 分析与方程卷 【数理化】

本书包括一元微积分、多元微积分、复变函数、常微分方程等，阐述了基本概念、基本原理与基本方法。

静电探测机理与应用 【数理化】

本书首先介绍了静电探测技术的背景、发展情况和研究意义，其次介绍了静电场理论基础，然后分析了静电探测目标的起电机理，包括物体静电起电机理和人体静电，介绍了非均匀电场中的介电泳效应，目前这种电学效应有广泛...

电气工程与计算机工程的电磁学基础 英文 【数理化】

本书讲述电磁学的理论和基本公式，主要内容包括：矢量和场的基本概念、电场和磁场的概念、导波原理、通信用传输线、时变场的麦克斯韦方程、天线原理，以及与电子学、光子学相关的一些内容等。...

新编大学化学实验 1 基础知识与仪器 第2版 【数理化】